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[桂圆草莓炒山药砂锅]

发布时间:2015-04-30 11:16:02  来源:盛华堂饮食文化有限公司  点击:
今天上三品砂锅加盟小编给大家介绍一道鲁菜即桂圆草莓炒山药砂锅的做法
准备以下食材
主料山药250g,草莓150g, 辅料 桂圆50g, 调料 大葱10g,姜5g,白砂糖5g,植物油20g,花椒5g,
制作步骤
1.山药去皮,切象眼片,用沸水焯出;草莓用清水捞出,一切两半;桂圆用开水焯出;将锅里放入少量油烧热,放入花椒,炸出香味,捞出花椒不要,花椒油留用。
2.滑勺内加植物油烧热,加入葱姜末烹锅,即加入山药、桂圆稍煸,加入草莓,放少许盐和白糖,急火炒出,淋花椒油即成。


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